CAKE AU CHORIZO ....CARRÉMENT BON.

AU PRIX DE 9.90 €

Ce matin , je vous propose le cake au chorizo idéal pour l'apéritif et un soir d'été avec une salade.

Recette tirer du livre
 

mélanger dans un saladier 

placer dans le moule tablette  170° pendant 35 minutes

SUNDAE MAISON UNE TUERIE....AVEC M&MS ET COULIS MARS ..

Je vous partage après l'avoir faite 2 fois  et bien trop bonne , simple à  réaliser, N'hésitez pas à la faire .J'ai peu faire une photos de justesse, car depuis le bac est vide parti en une soirée , nous sommes 5 alors vous comprenez.

J'ai trouve cette recette dans un blog sympa " LE LUTRIN DANS MA CUISINE".

Je mets 125 gr de sucre vanillée Maison,  le STABILISANT POUR SORBET ET GLACES  GUY DEMARLE , 200 ml  crème fraîche liquide de 30% , 250 ml de  lait .
le tous dans un saladier , mélanger le tous et mettre une heure au frais dans le frigo.

CE TROUVE DANS LE SITE GUY DEMARLE GOURMANDISES

VOICI MON CODE SINON VOUS NE POURREZ PAS COMMANDER

GEA17288

AU PRIX DE 3.60 € LES 5 SACHETS, si vous n'en mettez pas la texture ne feras pas comme une vrais glace.

moi depuis que je met ce sachet, c'est comme les glaces du supermarché, qualité 100% maison par contre.

Donc , puis après 1heure, sortir la préparation , la mettre 35 minute à la sorbetiere.

Voici ma sorbetière, BRANDT à partir de 39 €.

puis la mettre dans un bac à glace , moi j'en garde régulièrement

LA BAGUETTE VIENNOISE FAIT MAISON PREPARATION AU COOK'IN ......EMPREINTE SILFORM BAGUETTE

Aujourd'hui, je vous fait partager la recette de la baguette viennoise.

TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN
REPOS : 20 MIN + 1H00
CUISSON  : 18 MIN A 200 °

INGRÉDIENTS POUR 4 BAGUETTES

250 GR DE FARINE T45

250 GR DE FARINR T55

OU 

500 GR DE FARINE T55

1 SACHET DE PRÉPARATION GUY DEMARLE  POUR PÂTE BRIOCHE GOURMANDISES

320 GR DE LAIT (32CL)

50 GR DE BEURRE FROID

1 ŒUF POUR LA DORURE

PRÉPARATION  AU COOK'IN  

Versez le lait, la préparation brioche gourmandise, et le sucre dans le bol.

 Réglez le minuteur 20 sec , température 40° et VIT 2.

Versez les farines, régler le minuteur 20 sec/ vit 1/1 minute.

réglez 1 minute  et appuyez sur la touche pétrissage.

Ajoutez 50gr de beurre froid en petit morceaux.

Réglez le minuteur 1 min 30 , et pétrissage 

Mettre dans un saladier , couvrir  avec un linge et 20 min dans un endroit sans courant d'air..moi je le met 20 min dans le micro onde et je met le minuteur.

Apres 20 min, prendre la pate et la coupe en 4 part egale, et faconne les baguettes, puis les mettres dans l'empreinte SILFORM BAGUETTES SF 380295

Mettre en pousse 1 heure avec le linge dessus aussi 

Apres 18 minutes  à     200 ° 

SHORTBREAD ÉCOSSAIS AU BEURRE SALÉ

Voici une recette avec le moule tablette , très simple à réaliser pour le goûter ou le thé..

Ingrédients

250 gr de beurre salé

350 gr de farine

100 gros de sucre en poudre

LES PROCHAINS PRODUITS SUPPRIME DU CATALOGUE ÉTÉ 2014

VOICI LA LISTE

Contactez moi, même pour une commande sans réunion. je reste à votre disposition.
Aucune commande ferme, ne seras passer si je n'est pas de règlement...
                                                                                                                                                                mais le règlement seras encaissé au moment de la réception de la marchandise.

IL NE RESTE QUE 8 JOURS POUR VOUS FAIRE PLAISIR EN CUISINE.....LE COOK'IN EST EN 10 FOIS SANS FRAIS.

Il ne vous reste que cette semaine , pour vous faire plaisir...
N'hésitez pas à me contacter en Message privé ou par téléphone pour ce qui l'on..je reste à votre disposition.

HAMBURGERS MAISONS......C'est trop bon

Très bon et vraiment moins chère, plus gros qu au macdo..

LE COOK'IN EN 10 FOIS SANS FRAIS..EN 15 JOURS POUR EN PROFITEZ .....

  VOUS POUVEZ M 'ACHETEZ AUSSI EN COULEUR EN 10 FOIS SANS FRAIS

EN BLEU

EN JAUNE

EN ROUGE


LES COOK'INS EN COULEUR SONT EN VENTE JUSQU'AU MOIS D’AOÛT  ALORS N’HÉSITEZ PAS A ME CONTACTER POUR  M'ACHETEZ 

Voici le saucisson brioché coupé ...pour un apéritif dînatoire

Vous trouverez la recette sur le blog.....

Une recette détourner de tupperware...faite au cook'in.....Le saucisson à l'ail brioché.

J'ai mis tous les ingrédients dans le cook'in, puis repartir  dans le moule tablette.

NAPOLITAIN SPÉCIAL FÊTE DES MÈRES

LE GÂTEAU VERSION GOURMANDE, COMME IL ME RESTAIT DE LA GANACHE .

J'AI PRÉFÉRÉ FAIRE LE DESSUS CELA CHANGE.

Ingrédients pour 2 Napolitains

 Biscuit vanille :

 4  œufs, 120 g de sucre semoule ,10 g de vanille liquide, 70 g de farine, 30 g de, maïzena, 1 sachet de levure chimique. 

Biscuit Chocolat :

 4  œufs, 120 g de sucre, ,50 g de farine, 30 g de  maïzena, 20 g de cacao amer en poudre, 1 sachet de levure chimique.

 

 Ganache :

 200  gr de chocolat noir, 20  cl de crème fraîche liquide, 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère (facultatif) 30 g de beurre,

 Glaçage : 130 g de sucre ,1  blanc d'œuf.

879 €

PRÉPARATION DES GÉNOISES VANILLE ET CHOCOLATS  AU COOK’IN

ACCESSOIRES	INGRÉDIENTS	TEMPS	TEMPÉRATURES	VITESSES
FOUET	ŒUFS 100 GR DE SUCRE	5 MIN	40°	5
FOUET ET BOL RETOURNE		2MIN		5
FOUET	FARINE LEVURE	15 SEC		5

CUIRE 15 A 20 MIN AU FOUR A 180°  DANS LE FLEXIPAN

FT 2020 

 

CADRE  INOX 

EN PLACE DANS LE CADRE INOX 

PUIS FAIRE LA GANACHE

METTRE LE CHOCOLAT ET LA CRÈME FRAÎCHE  AU MICRO ONDE PENDANT 2MIN A 750 WATTS

PUIS MONTER LE NAPOLITAIN 

LES MUFFINS ANGLAIS

A FAIRE 

AU THERMOMIX 

ET 

AU COOK'IN 

INGRÉDIENTS

10 portion/s

• 20 g de beurre
• 250 ml de lait
• 1 c à café de sucre
• 1 c à café de levure sèche
• 450 g de farine
• 1,5 c. à café de sel
• 1 c. à soupe de semoule de blé, fine

LA PRÉPARATION DE LA RECETTE

Faire fondre le beurre 1mQIn30/90°//vit1.

Ajouter le lait, le sucre, la levure dans le  et programmer 2mn/37°/vit2.

A la sonnerie, ajouter la farine, le sel et pétrir 2min 30/.

Laisser lever la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon à t° ambiante pendant 1h00 à 1h30. La pâte doit doubler de volume.

Etaler la pâte sur le plan de travail légèrement fariné afin d'obtenir une épaisseur d'environ 1 cm.

Avec un emporte pièce ou un verre retourné ( diamètre 8-10 cm) découper des ronds de pâte jusqu'à épuisement.

Saupoudrer les ronds de pâte des deux côtés avec la semoule. Les recouvrir d'un torchon et laisser lever encore 20-30 min.

Dans une poêle anti-adhésive et sans ajout de matière grasse, cuire les muffins à feu moyen environ 7 min de chaque côté.

Laisser refroidir sur une grille.

Il ne reste plus qu'à les déguster froids, tièdes, toastés, sucrés, salés....

BON PETIT DEJEUNER

LE QUATRE QUART DANS LE MOULE TABLETTE

PRÉCHAUFFER LE FOUR A 180°

je le prépare comme ça :

3 ŒUFS  + ou - 180 gr 

puis peser LES AUTRES INGRÉDIENTS

180 gr de FARINE

180 GR DE BEURRE

1 CA CAFÉ DE LEVURE

180 GR DE SUCRE

Mélanger les œufs , la farine, le sucre, le levure, faire fondre le beurre au micro onde environ 1 minute.

puis l'incorporer à la pâte.

puis mettre dans le moule tablette Guy Demarle, enfourner 40 MIN A 180°.

et DEGUSTER

LA RECETTE COUP DE COEUR DE LAETITIA V ..... GÂTEAU AU CHOCOLAT AU MICRO ONDE

Merci Laetitia V du GROUPE  PASSION ET RECETTE COOK 'IN ET FLEXIPAN GUY DEMARLE , 

pour cette recette rapide et gourmande, c'est avec ton accord que je met la recette.

MOULE TABLETTE REF FM 497    PRIX DE 34 €

VOICI CELUI DE LAETITIA DANS LE MOULE MARGUERITE REF FM 456

PRIX DE 34 €

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INGRÉDIENTS

200 GR DE CHOCOLATS DESSERT NOIR

125 GR DE BEURRE FROID ET EN MORCEAUX

100 ML DE LAIT ENTIER DE PREFERENCE

4 ŒUFS

150 GR DE SUCRE EN POUDRE

80 GR DE FARINE

1 CAC DE LEVURE CHIMIQUE

PREPARATION

1     MELANGER ŒUFS, FARINE, LEVURE, SUCRE, BIEN MELANGER LE TOUS.

2    PUIS PENDANT CE TEMPS FAIRE FONDRE LE BEURRE ET LE LAIT   UNE MINUTE AU MICRO ONDE ET INCORPORER LE 1 ER MELANGE, BIEN MELANGER DE FACON HOMOGENE.

    METTRE LE TOUS DANS UN MOULE GUY DEMARLE, TABLETTE, MARGUERITE OU AUTRES MOULES A VOTRE DIPOSITION.

4    CUIRE   ….9  MINUTES A 700 WATTS   OU 7 MIN A 900 WATTS