Ingrédients pour 4 personnes
750 ml de lait
2 oeufs
100 de sucre
30 gr de fécule de maiis
30 gr de cacao en poudre non sucré
Préparation
Mélanger le tout 2 un robot ou un saladier
Et suivre la recette crème dessert légère au chocolat
Je viens de la faire bon aspect , bon goût, verdict à la dégustation.
La recette est très simple.
Je vais rajouter de la chantilly pour faire un liégeois.
Bonne recette
INGRÉDIENTS
1 boîte de lait concentré non sucré ou sucre, si non sucré rajouter 70 gr de sucre.
1 boîte de lait entier
4 oeufs
1 cc rase de maïzena
PRÉPARATION
1 mélanger les deux lait, les oeufs, la farine, le tout dans un saladier.
2 mettre 400 ml d'eau dans le cookeo, puis le mettre le panier vapeur.
3 verser la préparation dans une casserole sans poignée,
4 fermer et programmer en mode de" cuisson sous pression"
5 cuisson immédiate
6 démouler à froid, moi je le met au congélateur pendant 15 minutes et après au frigo.
INGRÉDIENTS
120 gr de beurre demi sel,
250 gr de farine
3 jaunes d'oeufs (les blancs sont réservés aux croquants de cordes , recettes déjà mise cette semaine).
1/2 de levure,
100 gr de sucre,
Préchauffé le four à 180 degrés.
PRÉPARATION THERMOMIX OU AU KITCHENAID
1 mettre 2 jaunes d'oeufs, sucre mixer 15 sec/vitesse 4
2 ajouter le beurre coupé en morceaux et mixer 60 sec/vitesse 4
3 ajouter la farine et la levure
4 sortir la pâte , mettre en forme, mettre du jaune d'oeuf pour les dorés.
5 mettre sur une plaque de cuisson
6 puis enfourner à 12 à 15 minutes
Ingrédients
1 blanc d'oeuf
115 gr de sucre en poudre
30 de farine
100 de coco râpé
Préchauffé le four à 160 degrés
Mettre le tous dans un saladier, mélanger, puis mettre sur une plaque à 160 degré pendant 15 à 20 minutes selon le four à surveiller.
Recette anti gaspi
2 blanc d'oeufs
230 gr de sucre en poudre
50 gr de farine
125 gr de d amandes effilées
Préchauffé le four à 180 degrés
Prendre un saladier mettre tout les ingrédients. Mélangez le tout,
Sur un plaque faire des petits tas avec une cuillère.
Attention ne pas mettre trop de t'as car à la cuisson cela s'étale donc il faut au moins 2 plaque avec du papier sulfurisé.
Avec cette recette on en fait une vingtaine.
Bonne réalisation, je peux vous que chez moi à peine froid il y en a plus.
Dans le moule cosy pour l effet matela réalisation d un entremet goût nougat, mis au congélateur 1h.
Réalisation d un entremet au chocolat noir , j'ai mis le petit cadre en alu dessus le moule cosy,.
Puis le tout au congélateur pendant 2 jours avant Noël.
Après j'ai réalisé une Dacquoise pour former les bou de lit , et rajouter des fingers pour terminer le gâteau.
Voilà
Poêlée de courgettes et pommes de terre
Pour 2 personnes
4 pommes de terres coupé en petits dès
1 courgette coupé en dès
1 gousse d'ail
1 i oignons
Sel, poivre
En mode dorer, les pommes de terre quelle prennent une belle couleur et rajouter les oignons , l'ail, continuer à dorer, puis rajouter la courgette à dorer.
Puis cuisson sous pression ou rapide 10 minute...moi j'ai mis du saumon en lamelles dedans.
Voilà
